понедельник, 28 ноября 2011
12:36

Цитирую рецепт ВЕТЧИНЫ

Elika
И целого мира мало...
Взято с сайта Мультиварка.ру

Итак, мясо курочки в основном грудка примерно 800 грамм, 3-4 зубочка чеснока, соль, перец чёрный молотый, 15 грамм желатина, коробка из под сока 1литр.
Мясо порезать помельче, посолить, поперчить, добавить желатин, хорошо перемешать, положить в коробку, немного примять ложкой, закрыть пишевой плёнкой, поставить в кастрюлю, через пол тора часа остудить поставить в холодильник.

www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=77...

Воды в чашу наливаем столько, чтобы мясо было погружено в воду. Я добавила еще маслинок, нарезанных кружками.
буду повторять. Легко, просто, вкусно)))

@темы: Это вкусно, Рецепты на каждый день

URL
Комментарии
28.11.2011 в 13:10

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.
Я ничего не поняла.
Коробку из-под сока как-то порезать, отрезать горлышко? или как?
И как я могу пакет картонный поставить в кастрюлю??
URL
28.11.2011 в 13:13

Elika
И целого мира мало...
dragana, Этот способ давно уже обсуждают))
У коробки от сока - она не картонная, а прополиэтилененная))) - срезаем верх. (можно от молока, от сока, любую)
В кастрюлю кладем тряпочку или силиконовый коврик, на него ставим коробку, наполненную мясом.
URL
28.11.2011 в 13:23

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.
Elika, в кастрюлю мультиварки?
URL
28.11.2011 в 13:27

Elika
И целого мира мало...
dragana, в принципе - в любую. Не принципиально.
В мультяшную удобнее, тем, чтоона отключается по времени.
URL
28.11.2011 в 13:31

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.
а на каком режиме?
URL
28.11.2011 в 13:31

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.
и по твоей ссылке надо региться, чтобы ее посмотреть
URL
28.11.2011 в 13:34

Elika
И целого мира мало...
dragana, ссылка чисто из соображений соблюдения авторских прав.
На тушении. Можно даже часика 2 поставить. будет только лучше. У меня крошилось немного при резке.
URL
28.11.2011 в 13:36

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.
надо будет попробовать как-нибудь))
а что, ветчина только из курицы делается*??
URL
28.11.2011 в 13:42

Elika
И целого мира мало...
dragana, нет, конечно)))) я думаю, из любого мяса будет вкусно)
URL